Как вырастить на балконе зелень из семян

Как вырастить зелень на балконе?

Когда заканчивается летний сезон сбора урожая, свежие овощи, а тем более зелень, найти на полках магазинов трудно. Делать вкусные салаты со свежей зеленью зимой и летом вы сможете, выращивая для этого зелень на балконе. Получать полезные витамины круглый год и заниматься своим хобби вы можете одновременно.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Единственное магнитное средство для мойки окон, которое выбрали миллионы домохозяек! Читать далее.

Выращивание зелени на балконе проще чем, кажется. Начинать высадку домашнего огорода на лоджии стоит с неприхотливых растений, например, лука, петрушки, укропа.

Летний период выращивания

В теплое время года справится с высадкой зелени могут даже новички. Подготовка семян начинается уже в марте-апреле. Высадка в ящики или горшки на подоконниках осуществляется с апреля по май в зависимости от растения.

Обычно инструкции по высадке, сбору урожая печатаются на обратной стороне упаковки с семенами, однако нужно учитывать особенности каждой из культур.

Выращивание лука

Одним из самых неприхотливых растений является лук. Часто лук сам начинает прорастать на балконе, если температура выше нуля градусов. Для высадки лука лучше всего подходят стаканчики или маленькие баночки из под майонеза. Вода наливается в стаканчики примерно до половины, чтобы корни лука доставали до нее. Луковицы плотно укладываются в банки и уже через пару дней начинают разрастаться.

Также можно сажать репчатый лук прямо в грунт. Выгонка репчатого лука займет приблизительно 20 дней. Многое опытные садоводы предпочитают высаживать лук-шалот, так как он дает больше зеленых перьев.

Выращивание петрушки и укропа

Подходящий период для сеяния семян петрушки на лоджии наступает в апреле. Прежде чем сеять петрушку или укроп, семена замачиваю в тряпочке на пару дней. Грунт необходимо засыпать в маленькие ящики, глубиной не больше 20 сантиметров. Предварительно полив почву теплой водой, начинаем высадку семян на глубину 1 сантиметра, соблюдая расстояния между рядами не меньше 10 см. После посева также необходимо полить грунт. Когда петрушка взойдет, полив осуществляется раз в день.

Укроп сеется аналогично петрушке. Выдерживает даже низкие температуры на балконе, от 17 градусов. Отлично подходит для новичков в выращивании зелени на балконах.

Салат и его высадка

В подготовленной почве необходимо наметить борозды в 1 сантиметр глубиной и сеять салат на расстоянии 12 см ряд от ряда. До всхода лучше поставить ящики в темное место. Поливать салат нужно часто, ведь он требователен к уходу и обилию влаги. Через три недели можно употреблять готовый салат для ваших блюд.

Щавель в домашних условиях

Посадка щавеля происходит как во всех вышеописанных случаях. Сеют семена на глубину 1 см, отделяя ряды между собой на 6-8 см.

Горшки с высаженными растениями поворачивают к солнечной стороне другим боком каждый день. При необходимости зелень надо проредить для оптимально развития кустов щавеля.

Выращивание базилика

Базилик на подоконнике балкона обеспечит яркий вкус блюдам на протяжении всего года. Высаживают его также как петрушку или щавель.

Начинать посев лучше в мае, так как базилик любит теплую погоду и не переносит заморозков в ночное время суток. После того, как росточки взойдут, сделайте пикировку растения.

Цветы базилика необходимо удалять, срезая их с куста, иначе базилик будет плохо расти, отдавая силы на цветение. Саженцы базилика не должны стоять на сквозняке, лучшим решением будет убрать их в укромный уголок на балконе. Не забывайте регулярно удобрять кусты минеральными удобрениями.

Розмарин на подоконнике

Вырастить розмарин в домашних условиях намного проще, чем в открытом грунте, так как это растение родом из теплых средиземноморских краев. Однако с ним придется изрядно помучиться, по сравнению с уходом за другими растениями. Балкон подходит для выращивания розмарина только в теплое время, ведь растение светолюбивое и не терпит сквозняков.

Начинать посадку лучше со взрослого растения, которое можно приобрести в специальном магазине. Внимательно следите за поливом розмарина. При обильном поливе растение, скорее всего погибнет, а при недостаточном листики начнут желтеть и загибаться. В жаркие летние дни поливать розмарин надо умеренно.

Кусты розмарина обрезают весной для того, чтобы обеспечить быстрый рост растению. Пересаживать в новый горшок надо каждый год-два, в зависимости от развития корней. Также растение требует подкормки органическими и минеральными удобрениями в период с начала весны по сентябрь. Для розмарина лучше всего подойдут балконы, расположенные на южной стороне дома, так как растения потребуется много света.

Уход в зимний период

С наступлением зимы растения можно переместить в непродуваемое место, а лучше выращивать на утепленных лоджиях. Для дополнительного освещения над ними устанавливаются лампы со специальным креплением для того, чтобы поднимать высоту ламп по мере роста растений. Подоконник с рассадой можно утеплить поролоном, другими материалами.

Источник: tvoy-balkon.ru

Свежая зелень на балконе: советы и рекомендации

Выращивать зелень на балконе может даже любитель, у которого совершенно нет опыта в этом деле. Ведь так приятно сорвать свежую петрушку, укроп, лук или салат и добавить в блюдо! Домашнюю зелень нельзя сравнить с магазинной. Ведь в ней больше витаминов, да и запах другой. Рассмотрим подробно, что лучше выращивать на балконе и как это делать правильно. Остановимся на таких растениях, как укроп, петрушка и лук.

На балконе можно вырастить много свежей вкусной зеоени

Выращивание петрушки

Простым растением для выращивания на балконе считается обыкновенная петрушка. Если за ней ухаживать правильно, удастся вырастить очень пышные кустики, которые каждую неделю будут радовать новыми и свежими листочками. Прежде чем рассмотреть, как правильно выращивать петрушку, напомним, что для балкона подойдут низкорослые комнатные сорта. Они лучше всего смогут прижиться в условиях закрытого грунта. Лучше всего выбирать раннеспелые сорта.

Для начала необходимо подготовить семена. Следует взять нужное количество семян петрушки и замочить их в небольшой емкости. Лучше всего завернуть их в марлю, которую предварительно следует тщательно промочить теплой водой. Учтите, что менять марлю и воду следует каждые 5-6 часов.

Читайте также:  Пожарная лестница на балконе что делать

Примерно через 2 дня можно приступать к посеву петрушки. Лучше всего для этой цели подойдет деревянный небольшой ящик. Но если такового нет, можно использовать обыкновенный стаканчик или горшок для цветов. На дне нужно сделать дренажные отверстия и насыпать тонким слоем пенопласт или мелкий керамзит.

Для петрушки подойдет обычная земля с добавлением небольшого количества песка. Все следует тщательно перемешать и засыпать в ящик. Теперь нужно проделать карандашом бороздки глубиной в 5 мм и пролить их горячей водой. В бороздки помещаются семена петрушки, после чего присыпаются грунтом.

Петрушка неприхотлива и урожайна

После этого нужно накрыть ящик полиэтиленовой пленкой и поместить на светлое место на балконе. Периодически почву следует опрыскивать из пульверизатора. Как только появятся первые ростки, при необходимости можно будет их проредить. Петрушка нуждается в хорошем освещении и постоянном увлажнении из пульверизатора.

Как только высота растений достигнет 13-14 см, их можно будет срезать и использовать для приготовления еды. На месте срезанных стебельков вновь начнут появляться молодые листочки.

Выращивание зелени лука

Проще простого на балконе выращивать зеленый лук. Лучше всего приобрести небольшие луковички, так как ждать зелени из семян придется дольше.

На балконе лук можно выращивать двумя основными способами: в грунте и в воде. Учтите, что для воды лучше подходят большие луковицы, в то время как мелкие более предпочтительно сажать в почву. Оба метода хороши, если соблюдать несложные правила.

Если принято решение выращивать лук в земле, то необходимо сначала подготовить почву. Лучше всего использовать универсальный грунт, который нужно сначала пролить горячей водой через дуршлаг, дать ему немного остыть, а потом пересыпать в емкость. В качестве емкости можно использовать все, что есть в хозяйстве. Разрешается даже высаживать лук в коробочки из-под яиц, но желательно проделать в них дренажные отверстия.

В земле делаются небольшие ямки, куда и высаживаются луковички. Углублять их в землю рекомендуется примерно на 1/3, но не больше. Периодически увлажняйте почву снизу, и тогда зеленый урожай не заставит себя долго ждать, появившись уже через 7-10 дней.

Зеленый лук можно вырастить не только в земле, но и в воде

Можно проращивать зеленые перышки лука и в воде. Для этого понадобится основная емкость, которая будет служить в качестве поддона, и сито. Вместо сита рекомендуется использовать подставки под яйца, которые остались из советского холодильника. Очень важно, чтобы отверстия в сите соответствовали размерам луковиц. В противном случае головки или помещаться не будут в дырочки, или будут проваливаться в них.

Следует налить в поддон немного воды, затем поместить сверху сито, в отверстия которого поставить луковицы. При выращивании внимательно следите за тем, чтобы вода из поддона доставала только до корешков луковицы, это будет препятствовать гниению. Воду следует менять каждые 3-4 дня.

Как вырастить на балконе укроп?

Несложно на балконе выращивать и укроп. Лучше всего для этой цели выбирать сорта, которые достаточно стойкие к температурным перепадам и пригодны для выращивания в горшках. Если хотите постоянно получать густую сочную зелень, приобретите семена кустового укропа. Он долго не будет цвести.

Семена следует несколько раз промыть теплой водой, после чего замочить примерно на двое суток.

Лучше всего выбирать неглубокие емкости или ящички с отверстиями для дренажа. Землю рекомендуется использовать универсальную для комнатных растений, в которую можно добавить небольшое количество речного песка. Слегка увлажненный из пульверизатора грунт засыпается в емкость и немного утрамбовывается, после чего в нем делаются неглубокие (примерно в 4-5 мм) бороздки. Углубления следует залить горячей водой, потом положить в них семена укропа.

Теперь все присыпается землей, а емкость накрывается пленкой, в которой рекомендуется сделать несколько отверстий для поступления воздуха. До появления первых всходов желательно поставить емкость с семенами в теплое, но затемненное место. Так они будут намного активнее проклевываться. Периодически открывайте парник и увлажняйте почву.

Для выращивания на балконе лучше выбирать кустовой укроп

Сразу же после появления всходов емкость с укропом нужно поставить на светлое место. Но следите за тем, чтобы на нее не попадали прямые солнечные лучи. Пленку можно снять. Следует периодически опрыскивать и рыхлить почву. Уже через 14-20 дней можно будет срезать свежую зелень укропа.

Итак, несложно из всего вышеописанного понять, что выращивание зелени на балконе не составит никакого труда, если соблюдать некоторые простые рекомендации.

Помимо перечисленных растений можно также выращивать базилик, салат, сельдерей и многие другие растения. Главное — соблюдать правильный режим полива и давать зелени много света. Тогда сочный урожай будет постоянно украшать блюда, делая их не только более вкусными, но и полезными. А балкон станет похож на настоящий огород, которому позавидуют даже опытные дачники.


Источник: vashbalkon.com

Как вырастить петрушку дома в любое время года?

Петрушка — ценное для здоровья и в то же время неприхотливое растение, которое можно посадить и вырастить на собственном мини-огороде. Главное – с осени заготовить землю и посадочный материал и, выполняя работу, следовать инструкции по выращиванию петрушки на балконе пошагово. Эту полезную и красивую зелень можно получить из семян или корнеплодов. Каждый способ имеет свои особенности, но, несмотря на это, результат стопроцентный — на столе свежий продукт собственного производства.

Как обустроить огород на балконе?

Приступая к выращиванию свежей зелени в домашних условиях, в первую очередь надо хорошо продумать обустройство огородика, который можно расположить на подоконнике, лоджии или в любом подходящем помещении.

Для благополучного произрастания петрушки зимой температура воздуха в ночное время суток не должна опускаться ниже +15°С, поэтому открытые балконы можно задействовать только летом.

Для посадки понадобятся ящики или горшки глубиной 20–25 см. Материал, из которого они изготовлены, не имеет особого значения. Это может быть и пластмасса, и деревянные дощечки, и керамика – главное, чтобы в днище были дренажные отверстия. Пластмассовые ящики темного цвета лучше оклеить белой бумагой. Так они будут меньше нагреваться на солнце.

Читайте также:  Как закрыть балконную дверь со стороны балкона

Растениям потребуется дополнительное освещение, источником которого могут служить лампы дневного света. Чтобы избавить себя от необходимости постоянно помнить о включении подсветки, можно поставить специальное реле.

Помещение, используемое для выращивания петрушки, надо регулярно проветривать. Это позволит поддерживать оптимальную влажность и обогащать воздух кислородом. В солнечный день окна лоджии закрывают легкими занавесками, чтобы зелень не «сгорела».

Почва для выращивания зелени

Для выращивания зелени в квартире нужна питательная, богатая всеми необходимыми микроэлементами почва.

Грунт можно приготовить самостоятельно, смешав следующие компоненты:

  • 70% огородной земли;
  • 10% дерновой земли;
  • 20% перегноя.

К почвосмеси стоит добавить извести и фосфорных удобрений по инструкции, указанной на упаковке.

Если нет желания готовить грунт самостоятельно, можно купить в магазине универсальную почвенную смесь.

Чтобы в контейнерах не застаивалась вода, на дно слоем 3 см насыпают крупнозернистый песок, на него укладывают ряд керамзита и только после этого засыпают землю. Высота почвенного слоя должна быть не менее 10 см.

Какие сорта выбрать?

Сортовой ряд пряной зелени очень разнообразен, однако не все виды подходят для выращивания в квартире. Лучше отдать предпочтение раннеспелым сортам, так как они начинают плодоносить на 1–2 недели раньше других:

Зелень этих сортов готова к употреблению уже через 2 месяца после посадки.

Из среднеспелых сортов лучше взять «Зеленый жемчуг», «Ворожея», «Бриз», «Богатырь». Посадив одну из этих разновидностей, через 65–70 дней можно ждать урожая.

Подготовка семян

Прежде чем посадить дома петрушку, надо замочить и протравить семена. Цель вымачивания — удалить эфирные масла, которые препятствуют пробуждению семян, и отсеять «небоеспособные» экземпляры. Протравливание необходимо для обеззараживания посадочного материала.

Вот три способа замачивания:

  • В воде. Семена ссыпают в марлевый мешочек, обдают горячей водой (+50°С) и оставляют на 10–12 часов замачиваться. Чтобы мешок не высыхал, его помещают в полиэтиленовый пакет или заворачивают в кусочек фольги.
  • В водке. На дно блюдца наливают немного водки и укладывают слой марли так, чтобы ткань полностью пропиталась. На один край марли высыпают семена, другим прикрывают и оставляют на 20 минут, после чего марлевый мешочек с содержимым промывают под проточной водой.
  • В марганцовке. После того как семена в течение полусуток вымочили в воде, их на 2 часа погружают в насыщенный раствор марганцовки. Это необходимо для того, чтобы продезинфицировать семенной материал и предотвратить возникновение болезней и появление грибка.

С помощью замачивания легко выделить неспособные к вызреванию семена. Качественные семечки осядут на дно, а пустые всплывут на поверхность воды.

Посадка семян петрушки в грунт

Семена замочены и обеззаражены, контейнеры наполнены землей — самое время приступать к посеву петрушки.

  1. Верхний слой грунта увлажняют отстоянной водой комнатной температуры. Для удобства можно использовать пульверизатор или небольшой чайничек. Главное – проливать почву равномерно, не оставляя дыр и бугров и не допуская переувлажнения.
  2. Замоченные и обработанные марганцовкой семена перед посадкой надо немного подсушить, чтобы они не слипались между собой.
  3. На поверхности почвы ножом или тонкой палочкой (например, обратной стороной карандаша) делают канавки глубиной 0,5–1 см на расстоянии 1,5–2 см друг от друга.
  4. В гряды густо сеют семена и аккуратно присыпают землей, после чего с помощью разбрызгивателя увлажняют посадки.
  5. Контейнер сверху закрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и выставляют в теплое помещение.

На этом этапе выращивания посадкам не требуется солнечный свет. Для всхожести семян важна влага и тепло, поэтому достаточно иногда проверять, не пересохла ли почва в контейнере, да поддерживать температуру воздуха на уровне +20°С.

Уход, полив, подкормка

При благоприятном стечении обстоятельств через 10–14 дней появятся первые зеленые росточки. Важно не проглядеть этот момент и вовремя снять стекло или пленку, закрывающие посадки. В противном случае посевы пожелтеют и зачахнут.

Слишком дружные всходы придется проредить. Это необходимо, чтобы вырастить мощную, здоровую зелень. Для этого удаляют самые слабые росточки, оставляя крепкие экземпляры на расстоянии 2–3 см друг от друга.

Поливают посадки умеренно, не допуская пересыхания почвы или застоя влаги. Для полива используют маленькую лейку или чайник, воду льют под корень. Если в помещении, выделенном для выращивания зелени, очень сухо, можно иногда листья растений опрыскивать из пульверизатора.

Оптимальная температура выращивания — +18–20°С. Регулировать температуру на лоджии или закрытом балконе можно с помощью форточки или дополнительного источника тепла (например, установить электрообогреватель).

Чтобы в зимнее время растения не страдали от недостатка солнечного света, на высоте полуметра от края контейнера устанавливают светодиодные лампы, которые должны светить не менее 4 часов в сутки.

Подросшие растения 1 раз в месяц подкармливают комплексным удобрением. Если кустики петрушки ослабли и начинают желтеть, посадки можно полить настоем крапивы, отваром золы или добавить в почву биогумус.

Сбор урожая

Спустя два месяца после посадки семян петрушка достигает оптимальной зрелости. Веточки зелени выросли на 15 см, листья приобрели насыщенный зеленый цвет, кустик здоровый и пушистый, с крепким стволом. Такое растение уже можно срезать и употреблять в пищу.

Так как петрушка даже в искусственных условиях способна плодоносить целый год, не следует срезать кустик под корень, а тем более выдергивать вместе с ним. Лучше с разных растений срезать по 1–2 веточки, оставляя другие подрастать до следующего сбора урожая.

Как и любое растение, петрушка, выращиваемая в домашних условиях на балконе или подоконнике, при недостаточном уходе страдает от болезней и вредителей. Нерегулярные поливы, сухой или слишком влажный воздух в комнате, плохая освещенность приводят к заболеванию ароматной травки мучнистой росой, ржавчиной или гнилью. В плотной почве, не знающей рыхления, заводятся тля и стеблевая нематода, способные испортить весь урожай и свести на нет старания огородника.

Читайте также:  Как сделать крышу на балконе своими руками

Выращивание свежей зелени на подоконнике или балконе — оптимальный вариант, позволяющий круглый год наслаждаться полезной и богатой витаминами петрушкой. Тем более что продукт с собственного огорода экологически чистый, не содержит пестицидов и других вредных химикатов.

Источник: goodgrunt.ru

Как устроить огород на балконе или подоконнике?

Считаешь, что горожане не имеют возможности наслаждаться овощами, сорванными с собственной грядки? А вот и нет! Ведь каждый может устроить настоящий мини-город на своем балконе или на подоконнике. Давайте посмотрим, как это сделать!

Обустроить город на балконе — замечательная идея, а для некоторых теплолюбивых растений это даже полезно. Все потому, что балкон — своеобразный парник, где нет резких изменений суточной температуры, поэтому растения чувствуют себя здесь комфортно и, что не менее важно, они защищены от различных болезней и вредителей. Кроме того, в ящиках, где посажены растения, не растет столько сорняков, как на огороде. Это значит, что они сполна получают питательные вещества и влагу.

Мини-огород на балконе — это еще и красиво: вот созрели яркие красные помидоры, а там растет пышный зеленый салат, а еще дальше — красуется аппетитная клубника.

Что нужно для обустройства огорода на балконе?

Чтобы сделать город на балконе, не требуется больших затрат. Придется заплатить разве что за рассаду и семена.

Стоит подумать, в чем будет выращиваться зелень или плодовые культуры. Можно сделать что-то самостоятельно или использовать старые ящики, тарелки, ведерки, что найдутся дома.

Покупая семена, нужно выбирать сорта, адаптированные для выращивания в комнатных условиях — из них и урожай лучше, и ухода они требуют меньше.

Какую зелень выращивать на домашнем огороде?

Наименее привередлива из того, что можно вырастить на балконе, зелень, поэтому, если Ты решил обустроить домашний огород, начни с нее. Это может быть укроп, петрушка, базилик, щавель, мята, шпинат. Кстати, зелень чрезвычайно полезна, поскольку содержит много витаминов.

Оставь также на балконе место, где бы Ты мог поставить мини-диванчик или креслице, — представь, как здорово иногда отдохнуть с интересной книгой в руках среди такого сада.

Рассмотрим особенности выращивания некоторых видов зелени.

Укроп

Перед тем, как посеять укроп, семена замачивают в воде, чтобы они хорошо взошли. Воду при этом нужно время от времени менять.

Укроп любит свет и свежий воздух. Если жарко, его нужно хорошо поливать: иначе тоненькие листочки загрубеют.

Петрушка

Семена петрушки также рекомендуют предварительно замочить. Когда она сойдет, зелень нужно несколько проредить. Это растение любит тень и влагу.

Мелисса

Семена мелиссы сеют на влажной почве. Ее можно выращивать и на балконе, и на подоконнике. Главное — следить, чтобы мелиссе хватало света.

Мята — очень «своенравная дама»: и семена не всегда сходят, и к климатическим условиям она прихотлива. Мята нуждается в регулярном поливе и плохо переносит перепады температур.

Базилик

Базилик хорошо растет на почве, удобренной органическими удобрениями. Это растение любит тепло и свет. Поливать базилик нужно в меру, не переувлажняя почвы. Кроме того, землю надо периодически рыхлить.

Плодовые и ягодные культуры на мини-городе

В отличие от зелени, плодовые и ягодные культуры выращивать гораздо сложнее, без опыта старших здесь не обойтись. Поэтому попроси маму или папу, бабушку или дедушку, чтобы они помогли в этом непростом деле.

Перец — самый выносливый из плодовых культур. А вот огурцы могут «заболеть». Немало хлопот доставят и помидоры. На домашнем огороде выращивают также баклажаны, чеснок, лук. А теперь остановимся немного подробнее на некоторых культурах.

Помидоры

Для огорода на балконе лучше выбирать неприхотливые низкорослые сорта помидоров (например, помидоры Черри). В них не так разветвлена корневая система, поэтому такие помидоры можно выращивать в небольших ящиках или горшках и с меньшим количеством почвы, чем высокорослые.

Баклажаны

Так же, как и помидоры, баклажаны должны быть низкорослые, с небольшими плодами. Горшки с баклажанами лучше ставить на южной стороне, потому что они любят свет и тепло. Поливать их нужно регулярно, полезно также делать опрыскивания.

Огурцы

Огурцы также любят тепло, поэтому лучше они будут расти на балконе со стороны востока или юго-востока. Поливать огурцы нужно часто и обильно, также стоит следить за влажностью воздуха.

Редиска

Редис начинают сеять в апреле. Это растение холодостойкое, но если ночи еще холодные, ее нужно накрывать полиэтиленовой пленкой. Редька не любит чрезмерного увлажнения, поэтому поливать ее нужно в меру.

Перец

Для выращивания на балконе подойдут сорта перца с «компактным» кустом и маленькими плодами. Различные виды перца нельзя сажать рядом: пыльца с горького может попасть на сладкий, и он будет горчить.

Балкон, где выращивается перец нужно проветривать, а в жаркие солнечные дни оберегать растение от попадания прямых солнечных лучей.

Полезные советы по уходу за мини-городом

1. Зелень и плодовые культуры нужно высаживать на специальном грунте, который можно приобрести в магазине, поскольку в обычной земле могут быть личинки вредителей.

2. Растения любят свет — тогда они растут лучше. Но в жаркую погоду им нужен небольшой тенечек, а в холодное — дополнительное освещение (это может быть лампа дневного освещения или светодиодный светильник).

3. Регулярно поливай растения отстоянной проточной водой. Это лучше делать утром, чтобы за день земля высохла, — так в ней не будут образовываться плесень и грибок.

4. В горшках обязательно должны быть дренажные отверстия для выхода лишней влаги.

5. Следи за изменением температуры: зимой лучше принять растения с балкона, а летом — затенить.

6. Если стебелек растения гнется, нужно сделать для него опору.

Источник: pustunchik.ua